Cookies à l’Oriental : abricots, amandes et chocolat blanc

Hello!! Aujourd’hui j’ai décidé de vous faire voyager le palais à la rencontre de saveurs auxquelles il serait péché de ne pas succomber. Des cookies façon oriental… cookies aux abricots secs, amandes et chocolat blanc!

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Boîte à ingrédients (pour environ 25 cookies):

  • 100g de beurre
  • 80g de sucre
  • 250g de farine
  • 1 œuf
  • 100g de chocolat blanc
  • 250g d’abricots secs
  • 100g d’amandes effilées
  • 1 c à s de fleur d’oranger
  • 1 sachet de levure

STEP 1: dans un saladier mélangez le beurre et le sucre, ajoutez y une cuillère à soupe de fleur d’oranger.

STEP 2: ajoutez l’œuf, la farine, la levure et mélangez. Cassez le chocolat blanc en petits morceaux et ajoutez les à la préparation. Ajoutez les abricots secs et amandes effilées.

STEP 3: mélangez à la main jusqu’à obtenir une pâte bien homogène qui se décolle du fond du saladier sans problème. Préparez de petites boules et disposez les sur la plaque du four recouverte de papier aluminium.

STEP 4: passez au four pendant 15 minutes thermostat 180 C°. Laissez refroidir et dégustez avec un thé!

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