Gourmandises/ RECETTES SUCREES

Moustaches en chocolat à la marmelade d’oranges

Le phénomène de la moustache ne vous aura sûrement pas échappé, des petites, des moyennes, des grandes, sur les T-Shirts, les bijoux, nos photos de profil facebook… Ces petites choses ont envahi notre quotidien, impossible d’entrer dans une boutique sans tomber sur une moustache.

De mon côté, elles ont même réussi à entrer dans ma cuisine.  Attention les gourmands ça fait mal aux papilles… Voici mes moustaches en chocolat fourrées à la marmelade d’oranges à ne surtout pas laisser à la portée de tous, l’alliance du chocolat et de l’orange un grand classique, ça ne s’invente pas, on adooooooooore !!

recette_poiretcactus_moustache_chocolat_marmelade_doranges

recette_poiretcactus_moustache_chocolat_marmelade_doranges2

recette_poiretcactus_moustache_chocolat_marmelade_doranges3

Boîte à ingrédients (pour une quinzaine de petite moustache)

  • 200 g de chocolat noir
  • Marmelade d’oranges
  • 2 c à s de mascarpone
  • 1 c à s de fleur d’oranger

Vous allez en avoir besoin : un moule en silicone en forme de moustache.  Mes moustaches font environ 5.5×1.5cm

Step 1 : Faites fondre votre chocolat au bain-marie. Retirez du feu et ajoutez-y 2 cuillères à soupe de mascarpone, 1 cuillère à soupe de fleur d’oranger et 1 cuillère à soupe de marmelade d’oranges.

Step 2 : Versez votre préparation au chocolat dans le fond du moule, ajoutez une couche de marmelade soit l’équivalent d’une bonne cuillère à café. Recouvrez de chocolat en veillant à bien recouvrir les côtés d’une couche assez épaisse de chocolat.

Step 3 : Laissez reposer la nuit à température ambiante pour que le chocolat durcisse avant de démouler.

Step 4 : 1,2, 3… Dégustez ! Bon weekend les gourmands et à très vite!

You Might Also Like

4 Comments

  • Reply
    MumChérie
    16 novembre 2013 at 7:22

    Hmmm… Je garde l’idée pour des petites boites de chocolat de Noël !!!

  • Reply
    AmélieP
    20 novembre 2013 at 8:51

    Oh c’est jolies moustaches on aurait envie de les manger :D

  • Reply
    Polina
    21 novembre 2013 at 3:59

    Je ne t’apprendrais rien si je te dis que ces moustaches sont à croquer !

    • Reply
      Poire et Cactus
      21 novembre 2013 at 7:03

      À croquer et… à volonté! x

    Leave a Reply