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Poulet mariné au romarin et baies rouges

Hello !! En attendant que le soleil ait fini de nous bouder je vous propose une petite échappée belle en cuisine avec cette recette de poulet mariné au romarin et baies rouges. Une recette qui révèle toute l’importance des aromates et épices dans ma cuisine. Impossible pour moi de cuisiner sans… Une cuisine du soleil, de la joie & de la simplicité !recette_poulet_romarin_poiretcactusrecette_poulet_romarin_poiretcactus1recette_poulet_romarin_poiretcactus2

  • Pour 4 personnes
  • Temps de préparation : 5 min
  • Temps de repos : 1h
  • Temps de cuisson : 15 min

Boîte à ingrédients :

  • 500g aiguillettes de poulet
  • 2 citrons verts
  • 3 càc. de curry
  • Romarin
  • Baies rouges
  • Huile d’olive

Step by Step

Step 1 – préparation de la marinade : déposer les morceaux de poulet dans un plat, ajouter le jus des citrons, le curry, les feuilles de romarin, les baies rouges et une cuillère à soupe d’huile d’olive. Recouvrir d’un film plastique et laisser reposer au frais 1h.

Step 2 – cuisson : déposer un filet d’huile d’olive dans une poêle et y faire revenir les aiguillettes de poulet.

Step 3 : ajouter quelques feuilles de romarin et servir accompagné d’un caviar d’aubergine ou de riz.

Mon intuition me dit….

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4 Comments

  • Reply
    LadyMilonguera
    2 juin 2016 at 9:49

    Il a l’air bien savoureux ce poulet !

    • Reply
      Poire et Cactus
      20 juin 2016 at 9:49

      Yes it is !! :) J’peux en manger tous les jours du poulet ! hihihi

  • Reply
    la Fourmi Elé
    2 juin 2016 at 5:09

    Hummm, super idée !! ça a l’air trop bon !!

    • Reply
      Poire et Cactus
      20 juin 2016 at 9:50

      Merciiiiiii Mouuuuak, Mouuuuuuak !!

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