Bonjour, bonjour ! Un passage éclair en cette veille de Noël avant d’aller m’occuper de ma dinde de 4kg…. (j’suis déjà fatiguée rien que d’y penser) cette année j’ai pourtant essayé de troquer la dinde contre un poisson ou un gigot d’agneau. Mais rien à faire à la maison la dinde de Noël c’est une véritable institution, tu connais cette expression « pas de bras, pas de chocolat » bah à la maison c’est un peu pareil « pas de dinde, pas de Noël! ».
Hier je vous faisais partager mon tuto DIY pour une décoration de table de Noël végétale et colorée. Et bien que serait cette jolie table de Noël sans un dessert au chocolat ? Un dôme moelleux sur son biscuit avec des châtaignes croquantes, qu’en pensez-vous ? ^.^
Je vous souhaite à toutes et à tous de très belles fêtes de fin d’année, 1000 vœux de bonheur et que tous vos souhaits se réalisent. Que la vie remplisse vos petits cœurs d’amour et de tendresse ! #love
- Nombre de personnes : 6
- Temps de préparation : 30 min
- Temps de cuisson : 45 min
Boîte à ingrédients :
Dôme au chocolat
- 200g de chocolat
- 125g de beurre
- 125g de sucre
- 125g de farine
- 4 œufs
- 1 sachet de levure
- 100g de châtaignes Géant Casino
Base biscuit
- 1 jaune d’œuf
- 50g de beurre ramolli
- 100g de farine
- 100g de sucre
- 1 pincée de vanille en poudre
Stepbystep
Step 1 – préparation du biscuit : préchauffer le four à 190°C. Mélanger le sucre et la farine, ajouter la moitié des châtaignes coupées en petits morceaux (50g) et mélanger. Mélanger ensuite avec le jaune d’œuf jusqu’à obtention d’une pâte sableuse. Lier avec le beurre ramolli. Former une boule avec la pâte et laisser reposer 1 heure. Étaler la pâte sur 3 à 5 mn de hauteur, couper des cercles du même diamètre que les dômes. Déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfourner 15 min.
Step 2 – préparation dôme au chocolat : faire fondre le chocolat au bain marie et faire fondre dans un autre récipient le beurre au bain marie également. Mélanger au fouet les œufs et le sucre. Mélanger la farine et la levure et ajouter le restant des châtaignes coupées en petits morceaux (50g). Ajouter à la préparation à base d’œuf et de sucre. Mélanger.
Step 3 : ajouter le chocolat à la préparation et mélanger de nouveau. Verser dans les moules et enfourner 30 min à 180°C. Laisser refroidir avant de démouler et déposer au-dessus du biscuit.
Step 4 : saupoudrer les dômes de sucre glace avant de servir pour rappeler la neige et l’esprit de Noël.
Bisous, bisous !
12 Comments
LadyMilonguera
24 décembre 2017 at 1:31Ils sont beaux comme tout ces dômes…
Poire et Cactus
25 décembre 2017 at 9:50Coucou !! Merci beaucoup et joyeuses fêtes :)
Doria
24 décembre 2017 at 7:51Ce dôme est superbe et bien réussi.
Poire et Cactus
25 décembre 2017 at 9:53Merciiiii Doria & joyeux Noël à toi ! Bises
Sylvie et Marc
26 décembre 2017 at 10:39Un dessert digne des tables de fêtes. Joyeux Noël.
Poire et Cactus
30 décembre 2017 at 1:30Merci, c’est adorable ! #cœur #cœur #cœur
Belles fêtes de fin d’année à vous deux !! x
Not parisienne
28 décembre 2017 at 5:08Coucou! J’espère que tu passes de belles fêtes! Ces dômes sont tout à fait superbes, ils ont du avoir du succès!! Bon réveillon du nouvel an!
Poire et Cactus
30 décembre 2017 at 1:39Oui z’uper ;) mais ça passe toujours trop vite !! J’espère que tu passes aussi de belles fêtes mouuuuuuuuak ! J’te confirme carton plein.. plus une miette, walou, nada, todo finito hihihi ! Bon réveillon à toi aussi <3
la cuisine de poupoule
29 décembre 2017 at 11:08Ils sont sublimes ces dômes je viens te souhaite de bonne fête de fin d’année
Bises
Poire et Cactus
30 décembre 2017 at 1:45Merciiiiiiiiii pour cette charmante visite, je te souhaite aussi de belles fêtes de fin d’année pleines de bonheur !! Des bisous, bisous !
Toque de choc
29 décembre 2017 at 6:19rien qu’à voir ton petit dessert mon coeur se rempli de joie, d’amour et de tendresse!
Poire et Cactus
30 décembre 2017 at 2:17Que demander de plus… il semblerait que le bonheur à un goût chocolaté !! :D