Tendance bowl mon petit bonheur gourmand et simple du jour !

Coucou les soleils !

Cette semaine je vous faisais partager un bonheur simple en cuisine sur mon compte instagram. Une gourmandise fruitée qui se rapproche de la tendance « bowl ». Impossible que vous n’en ayez pas entendu parler, la tendance ayant fait son apparition il y a quelques années maintenant . Peut-être êtes-vous vous-même devenues des adeptes de ces « bowl healthy » tout plein de bonnes choses ?

Le principe est simple : mettre tous les ingrédients d’un repas complet et souvent équilibré dans un bol. Très souvent ce sont des ingrédients crus, fruits et légumes, coupés en morceaux qui sont privilégiés et joliment disposés. Ce qui explique peut-être que cette tendance a conquis en premier lieu les végétariens. Une association de saveurs et de textures qui donne des arcs-en-ciel comestibles #jesuisunelicorne difficile donc de ne pas succomber.

Un smoothie bowl pour le p’tit déj, un bouddha ou power bowl pour le déj, un bowl cake pour le petit creux du goûter et un poke bowl pour le dîner. Une chose est certaine, il y en a pour tous les goûts. On parle même d’un avènement d’un nouvel art de vivre. Nouvel art de vivre tendance ou pas tendance tant que c’est bon moi ça me va !

Mais d’où vient cette tendance ? Nul doute que le bol trouve son origine dans la culture asiatique qui n’a attendu aucune tendance pour servir des plats complets dans un seul et même récipient. Avant d’arriver chez nous le « bol » est passé par les États-Unis pour récupérer au passage le « w » avant de traverser tout l’Atlantique – comment ? Je ne sais pas, peut-être sur le dos d’une tortue ^.^  –  et venir délicatement trouver une place de choix sur nos tables et ce pour le plus grand bonheur de nos papilles.

Je ne sais pas ce qu’il en est pour vous ,mais moi j ‘ai autant de plaisir à choisir un bol qu’à choisir une pièce maîtresse de ma garde-robe ! Coming soon ma sélection de bol du moment dans ma rubrique tendance en cuisine.

Et si on revenait à mon petit bonheur simple ? Aujourd’hui pas de recette avec étape 1, 2, 3… étape 27 : dressage hihihi ! La seule chose dont vous aurez besoin c’est de votre intuition gourmande.

Un bol avec du fromage blanc et un mélange de fruits frais de saison sur lesquels j’ajoute une cuillère de sirop d’agave mais tu peux aussi mettre du miel. Aujourd’hui j’avais envie de raisin et des toutes dernières mirabelles. Ensuite j’ajoute tout plein de graines, fruits secs, baies… en fonction de ce que j’ai et en fonction de mon humeur et envie. Dans mon bol du jour la pistache est venue donner avec merveille la note au raisin noir !

 

• [ b o n h e u r   s i m p l e ] •

 

 

J’en profite pour vous faire partager mon dernier sac à main coup de coeur, depuis le temps que je le voulais ce sac en rotin ! En revanche mon placard n’est pas content du tout, mais alors pas du tout, et crie « god give me some space I can’t breath » #sorry

Mon intuition me dit que…. tu devrais jeter un œil à ma recette green smoothie bowl banane, épinard et ananas !

J’vous kiss !

 

24 Comments
  • josette
    septembre 30, 2018

    un bol simple peut etre mais très appétissant! miam!
    ton sac a main est superbe.
    bonne fin de dimanche bisous

    • Poire et Cactus
      septembre 30, 2018

      oh merci Josette ! You are a.d.o.r.a.b.l.e #coeur

  • Messergaster
    septembre 30, 2018

    Tes photos sont tjs si belles! Tu es une vraie photographe en plus d’être bonne cuisinière!

    • Poire et Cactus
      octobre 3, 2018

      1000 mercis, tes mots me touchent vraiment beaucoup ! ♥

  • dame.nina
    octobre 1, 2018

    Bonsoir !

    Très jolies photos qui font vraiment super envie !
    Et puis j’aime beaucoup ton sac ;)

    Belle soirée !

    • Poire et Cactus
      octobre 3, 2018

      Bonsoir Nina,
      Un bon bol gourmand et un joli sac, que demander de plus ;)
      Très belle soirée à toi.
      Je t’embrasse fort!

  • samar
    octobre 2, 2018

    j’aime beaucoup ton Bowl de belles couleurs on a juste envie de plonger sa cuillère :) c’est que c’est une bonne idee cette tendance d’ailleurs le week-end quand j’ai de temps j’en profite pour en preparer
    bisous

    • Poire et Cactus
      octobre 3, 2018

      Coucou Samar,

      Oui, moi j’adore. Je trouve ça tellement simple à réaliser et toutes ces couleurs ça met en appétit tout de suite. J’adore le fait qu’il n’y ait pas de recette à suivre et qu’on peut tout se permettre en fonction de ses envies ou de son humeur du moment.

      Ton burritos bowl au poulet là….. J’achète de suite ;)

      Je te fais des bisous tout plein !

  • Mara
    octobre 2, 2018

    Oh la la j’en rêve! ça a l’air tellement bon! des bisous ma belle <3

    • Poire et Cactus
      octobre 3, 2018

      Il ne te suffira que de quelques ingrédients ma douce pour que ton rêve devienne réalité ;) Des bisous !

  • Carolane
    octobre 3, 2018

    Ca à l’air vraiment très bon :)
    Bisous

    • Poire et Cactus
      octobre 3, 2018

      Oh yes it is ! ;)
      Mouuuuuak !

  • Assia
    octobre 3, 2018

    Un délicieux bowl qui est bien gourmand

    • Poire et Cactus
      octobre 3, 2018

      Merci beaucoup Assia !
      Belle fin de semaine à toi,
      Bisous, bisous

  • Viviane
    octobre 6, 2018

    Je n’en ai jamais préparé mais le tien, si joliment photographié, est très appétissants avec tous ces fruits et surtout la pistache que j’adore.
    Bon samedi !

    • Poire et Cactus
      octobre 8, 2018

      Bonjour Viviane,
      Il semblerait qu’il soit temps de remédier à cela ;)
      Belle semaine à toi.
      Bisous !

  • Soraya
    octobre 6, 2018

    Ton bowl est magnifique super gourmand avec pleins de bonne chose comme j’aime ! J’ADoREEE ! Tes photo sont magnifique. Bravo ! Bisous ma belle

  • Mara
    octobre 7, 2018

    Merci ma belle pour ton gentil commentaire sur mon blog <3

  • Les Food Amour
    octobre 8, 2018

    Pas mal du tout ton petit bonheur gourmand du matin. C’est très tentant. Bisous

  • sotis
    octobre 8, 2018

    le bonheur c’est simple comme un bol remplis de bonnes choses!!!! bisous

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