Desserts/ RECETTES SUCREES

Salade de melon jaune et cassis

L’été c’est aussi dans nos assiettes que ça se passe… Un melon jaune, une poignet de cassis, quelques cuillères de miel et une grosse dose d’amour et voilà le soleil dans nos assiettes !! Pour cette salade de fruits j’ai utilisé du miel de Tilleul, le tilleul est très abondant du côté de chez moi dans les forêts Picarde !! Un miel parfumé, d’un jaune très pâle qui possède des vertus apaisantes et son goût en bouche ne vous décevra pas.

Une ch’tite astuce: vous pouvez placer votre melon au frais une petite heure avant de préparer votre salade qui sera d’autant plus rafraichissante !!… Alors il est ou le soleil ?

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salade de melon

salade de melon cassis

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6 Comments

  • Reply
    sotis
    29 juillet 2014 at 2:18

    hummmm ce mélange de saveurs me plait beaucoup^!!!

    • Reply
      Poire et Cactus
      30 juillet 2014 at 4:03

      thanks !! Bises

  • Reply
    Gourmandisesdelo
    29 juillet 2014 at 3:36

    LE dessert de l’été
    Un vrai régal

    • Reply
      Poire et Cactus
      30 juillet 2014 at 4:00

      Je confirme un vrai p’tit délice ;)

  • Reply
    Samia
    31 juillet 2014 at 1:10

    Ça doit être ch’tiper bon ! Merci pour l’astuce du miel au frais, je testerai sûrement !

    • Reply
      Poire et Cactus
      4 août 2014 at 9:35

      Je parlais du melon… Il ne faut surtout pas conserver le miel au réfrigérateur ça le ferait durcir. Lorsque ton pot de miel est fermé tu peux le conserver dans une pièce fraîche et très sombre. Si ton pot est ouvert une pièce à température ambiante et à l’abris de la lumière fera très bien l’affaire… Des ch’tites bises Samia !!

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