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ice cream

Desserts/ Gourmandises/ RECETTES

In ice cream we trust • recette de sorbet abricot ultra-hyper-mega easy !

Avec ces températures tous les moyens sont bons pour se rafraîchir et se désaltérer et t’en qu’a faire autant que ça soit avec une petite pointe de gourmandise. C’est ainsi qu’arrive à point nommé ce petit sorbet abricot que tu pourras agrémenter de tout ce qui te fera plaisir. Mon plaisir du jour, des pistaches concassées en guise de topping. Qu’on m’amène une spoon ! ^.^

• [  v a g u e  d e   f r a i c h e u r ] •

  • Recette pour 4 à 6 personnes
  • Temps de préparation : 10 min

Boîte à ingrédients :

  • 200 g de bananes
  • 500 g d’abricots
  • 2 càs de sirop d’agave
  • Pistaches non salées & décortiquées

Préparation :

  1. Éplucher les bananes et dénoyauter les abricots.
  2. Couper les fruits en morceaux et les mettre dans un sac de congélation. Placer le tout au congélateur une nuit.
  3. Sortir le sachet du congélateur 10 min avant de préparer la glace. Placer le tout dans le blender et mixer jusqu’à obtention d’une texture parfaite.
  4. Saupoudrer de pistaches concassées juste avant de servir.
Mon intuition me dit que… tu vas aussi aimer ma glace kiwi !

Des bisous glacés ! #sendinglove

 

8 août 2018 By
6
Desserts/ Gourmandises

All we need is…. glace kiwi !

Coucou vous, coucou weekend,…. coucou soleil ^.^ « All we need is ice cream…. and sunshine » et je dois dire que pour ce qui est du soleil nous avons été gâtés cette semaine. Il ne reste plus qu’une chose à laquelle je me devais de remédier… la glaaaaaaaace guys !

Avez-vous déjà fait vos glaces maison ? Rien de plus simple et croyez-moi une fois que vous aurez testé impossible de revenir en arrière. Dans cette recette de glace maison il n’y a que des fruits, rien que des fruits… et le sucre naturel des fruits. Si toutefois vous trouvez qu’elle n’est pas suffisamment sucrée on pourra toujours y ajouter du sirop d’agave.

Je vous propose de laisser de côté les saveurs tradi des glaces vanille, chocolat, citron, fraise….  pour explorer de nouvelles saveurs. Ça vous dit ? Glace au kiwi et le chocolat ici il est en option fondu en nappage pour les plus gourmands. smouak, smouak !!

  • Recette pour 4 à 6 personnes
  • Temps de préparation : 10 min

Boîte à ingrédients :

  • 3 bananes (environ 300g)
  • 5 kiwis (environ 350g)
  • 2 càs de sirop d’agave – facultatif pour les petits becs sucrés :)

Vous allez aussi avoir besoin d’un blender puissant. J’utilise le Ultrablend Cook de Moulinex que je trouve génial et qui présente de nombreux avantages en plus de ses 8 programmes. La puissance de rotation des lames permet de réaliser cette glace sans difficulté et sa fonction chauffante pour réaliser les soupes en un tour de main. Vous le savez, je suis plutôt minimaliste en terme d’appareil électroménager mais celui-ci fait partie des indispensables dans ma cuisine.

1. Éplucher les bananes et les kiwis.

2. Couper les fruits en morceaux et les mettre dans un sac de congélation. Placer le tout au congélateur.

3. Sortir le sachet du congélateur 10 min avant de préparer la glace. Placer le tout dans votre blender et mixer jusqu’à obtention de la texture désirée, homogène, crémeuse, gourmande & déguster ! Alors… easy non ?

Mon intuition me dit que tu vas devenir un pro de la glace homemade ♥

Des bisous mes petits soleils ! #sendinglove

 

21 avril 2018 By
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