Entrées/ RECETTES SALEES

VELOUTÉ DE COURGETTE

C’est simple, c’est rapide et c’est bon… Voilà comment préparer une entrée en un tour de cuillère en bois. Lavez et découpez vos courgettes en rondelles, faites les cuire dans de l’eau bouillante 10 à 15 mn. Égouttez et passez au mixer, ajoutez le mascarpone et basilic, salez, poivrez et le tour est joué. À déguster chaud, tiède ou froid!!

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1 Comment

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    COCINO Anne-Sophie
    11 mars 2013 at 1:40

    Magnifique!!!!!!! J’en ai l’eau à la bouche!!!!!!!!!

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