BOÎTE À INGRÉDIENTS (pour 6 petites verrines) :
- 300 ml de lait
- 100 g de semoule moyenne
- 1 cs de mascarpone
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cc de fleur d’oranger
- 1 cs de sucre
- 1 sachet d’infusion aux fruits rouges
STEP 1: Versez le lait dans une casserole, ajoutez l’infusion aux fruits rouges et faire chauffer. Retirez du feu et enlevez le sachet d’infusion.
STEP 2: Ajoutez la semoule, le sucre et le sucre vanillé puis mélangez. Ajoutez la fleur d’oranger, le mascarpone et remettre à feu doux sans jamais arrêter de remuer.
STEP 3: Remuez, remuez, remuez!
STEP 4: Un fois que la semoule a absorbé tout le lait, versez la préparation dans vos verrines et versez le coulis de framboise. Réservez au frais pendant au moins une heure avant de servir.