Un cocktail à base de carotte, papaye, orange surplombé d’une chantilly… yummy, yummy !
Des noisettes concassées pour la final touch et pour nous rappeler à la douceur automnale.
• [ c o c k t a i l h a l l o w e e n ] •
- Recette pour 2 cocktails
- Temps de préparation 15 min
Ingrédients :
- 2 carottes
- ½ papaye
- 3 oranges à jus
- ½ citron
- 2 càs. de sirop d’agave Casino Bio
- Chantilly
- 30 g de noisettes décortiquées
Préparation :
- Éplucher les carottes et les couper en rondelles. Éplucher la papaye, enlever les petits grains noirs au centre et couper également en morceaux.
- Presser les oranges et le demi citron.
- Placer tous les ingrédients dans le bol du blender et mixer. En fonction de l’épaisseur et des envies ne pas hésiter à ajouter du jus d’orange pressé. Réserver au frais 1 à 2h.
- Verser le jus dans des verres. Ajouter la chantilly et les noisettes concassées par dessus avant de servir.
Mon intuition me dit que…. tu devrais jeter un coup d’œil à mes macarons citrouille et ganache de saumon !
