Cake sucré, au chocolat, aux fruits, cake végétarien, cake salé, cake au chèvre et courgette, à la carotte, à la viande hachée, au thon ou encore aux tomates séchées… la liste est looooongue si longue que je pourrai en remplir des pages au risque de vous faire une tendinite de l’index à force de scroller ou une entorse du pouce si vous êtes en train de me lire sur votre téléphone.
On va aller droit au but avec cette recette aux asperges vertes et tapenade d’olives noires [ qui n’a pas que fière allure ]. Un cake qui a du caractère, aux courbes élégantes, et qui ne manque pas de goût.
Allez plus que quelques petits mouvements de l’index pour accéder à la recette plus bas. Kiss & Love #cœur
• [ c a k e p a r f u m é a u x c o u r b e s é l é g a n t e s ] •
- Difficulté ★☆☆☆
- Recette pour 1 cake (environ 6 personnes) – sauf si tu en prends 2 parts comme moi hihihi !
- Temps de préparation 20min
- Temps de cuisson 45min
Ingrédients :
- Environ 300g d’asperges vertes
- 150 g de farine
- 3 œufs
- 1 sachet de levure
- 12 cl de lait
- 8 cl d’huile d’olive vierge extra origine Grèce Casino.
- 2 càs. de tapenade d’olives noires Casino Délice.
- Quelques olives noires
- Quelques feuilles de basilic
- Poivre et sel
Préparation :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mélanger la levure avec la farine tamisée.
- Mélanger le lait tiède avec les œufs, le sel et le poivre.
- Ajouter la préparation liquide à la farine en 2 à 3 fois et bien mélanger.
- Ajouter l’huile d’olive, la tapenade d’olives noires, le basilic ciselé et mélanger de nouveau.
- Éplucher les asperges vertes avec un économe.
- Beurrer et fariner le moule à cake.
- Verser une première couche de pâte à cake et déposer des asperges.
- Ajouter la pâte à cake et déposer de nouveau des asperges puis couvrir avec la pâte.
- Déposer des olives noires sur le dessus.
- Enfourner 45min et laisser refroidir à la sortie du four avant de démouler.
Mon intuition gourmande me dit que…. recette inratable de quatre quarts parfumé à la fleur d’oranger.
