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Desserts/ RECETTES SUCREES

Soupe de fraises

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Ça y est il est temps de troquer soupe de poireaux, carottes et pois cassés… pour la traditionnelle soupe de fraises. Sans offense ‘Maggi, Maggi’ mais vous n’avez pas le monopole du tour de magie en cuisine, nous aussi avec 500g de fraises et un blender on peut faire des miracles…

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Boîte à ingrédients :

  • 500g de fraises
  • 2 cuillères à soupe de sucre glace
  • 1 cuillère à soupe de citron
  • Quelques feuilles de Menthe

Lavez vos fraises avec la queue pour éviter que les fraises ne se gorgent d’eau et perdent de leur saveur.

Égouttez et enlevez les queues, découpez et passez au blender quelques minutes. Ajoutez une ou 2 cuillères à soupe de sucre glace et 1 cuillère à soupe de citron. Servir bien frais avec des feuilles de menthe.

Voilà le tour est joué, à peine 10 minutes de préparation pour un maximum de plaisir. Et oui ‘Maggi, Maggi’ n’a qu’à bien se tenir parce que nous aussi on excelle sans peine dans le domaine de la magie culinaire!!

24 juin 2013 By
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Gourmandises/ RECETTES SALEES

Cookies au kinder et noisettes

Hello, j’espère que vous avez passé un bon weekend et que vous avez profité des timides rayons de soleil.

De mon côté je suis allée voir une exposition qui décoiffe au Quai Branly… ‘Cheveux chéris’, j’ai participé à ma première Murder Party, mangé beaucoup (beaucoup trop) de beignets aux crevettes, j’ai découvert le robot de cuisine le plus fashion et surtout le plus cher qui puisse exister (ici) attention ça pique un peu les yeux. Et enfin je vous ai préparé des cookies au kinder pour bien démarrer la semaine. Un peu de chocolat ça ne peut pas nous faire de mal… et pour toutes celles et ceux qui seraient passés à côté de ma précédente recette de cookies à l’oriental aux abricots secs et chocolat blanc c’est par ici.

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Boîte à ingrédients (pour environ 25 cookies):

  • 100g de beurre
  • 100g de sucre
  • 250g de farine
  • 1 œuf
  • 350g  de kinder
  • 100g de noisettes concassées
  • 1 cuillère à café de levure en poudre

STEP 1: dans un saladier mélangez le beurre et le sucre.

STEP 2: ajoutez l’œuf, la farine, la levure et mélangez. Cassez les kinder en petits morceaux et ajoutez-les à la préparation. Ajoutez les noisettes concassées.

STEP 3: mélangez à la main jusqu’à obtenir une pâte bien homogène qui se décolle du fond du saladier sans problème. Préparez de petites boules et disposez-les sur la plaque du four recouverte de papier aluminium.

STEP 4: passez au four pendant 15 minutes thermostat 200 C°. Laissez refroidir pour que les cookies durcissent.

Bonne semaine à tous et à très vite!!

3 juin 2013 By
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